Måltidsbiträde

Lägg till i Mitt Boden Ta bort från Mitt Boden

Upplägg

På plats
27 veckor vid heltidsstudier
Gymnasial nivå
540
Svenska

Om yrket

Den här utbildningen ger dig grunderna att arbeta med enklare tillagning av mat inom olika typer av kök, tex som måltidspersonal inom storkök eller som köksbiträde mot restaurang och café. 

Ansökan

Utbildningen startar fyra gånger under 2025: 3 februari, 7 april, 8 september och 17 november
Antagning sker ca fyra veckor före kursstart. Utbildningen är alltid sökbar.
Alla våra utbildningar inom Komvux och Yrkeshögskola är kostnadsfria och CSN-berättigade.

Förkunskaper

För att söka till utbildningen behöver du ha gått klart grundskolan eller ha motsvarande kunskaper.

Efter utbildningen - vanliga jobb

  • Restaurangbiträde
  • Skolmåltidsbiträde
  • Storköksbiträde

Studera vidare

Vill du vidareutbilda dig till kock finns det möjlighet att sedan ansöka till fortsatta kurser inom utbildningen Restaurang och livsmedel – kock, eller avancerat måltidsbiträde.

Avancerat måltidsbiträde: extra kurser som ingår 500 poäng till totalt 1040 poäng. Kurser som ingår är matlagning 2 och 3 och specialkoster.

Kock: extra kurser utöver som ingår utöver avancerat måltidsbiträde 400 poäng, totalt 1440 poäng. Kurser som ingår är servering 1, matlagning 4 och mat och dryck i kombination.

Kurslista

KursnamnLänkKurspoäng
Introduktion till yrket- orienteringskurs40
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel100
Hygien100
Sevice och bemötande 1100
Livsmedel- och näringskunskap 1100
Matlagning 1100

Övrigt

I utbildningen kommer du bland annat få lära dig om livsmedel, hygien, näringslära och specialkoster. Den sista kursen, matlagning 1, har ett individuellt upplägg för varje elev och den kursen genomförs delvis arbetsplatsförlagt (APL) eller i metodkök. Minst 15 % av hela utbildningen är arbetsplatsförlagd. 
Andra utbildningar
Gästvärd
Som gästvärd behöver du inte oroa dig för långtråkiga arbetsdagar. Du är arbetsplatsens alltiallo och har mängder av olika uppgifter. Under en dag kan du bemöta och ge service till gäster, hjälpa till med frukosten och städa. Med en utbildning till gästvärd i bagaget har du färdigheter inom ett brett fält, vilket gör att du kan få jobb nästan överallt inom besöksnäringen. Hotell, restauranger, konferensanläggningar och turistanläggningar är några av de oändliga arbetsplatserna som behöver gästvärdar.
Industrioperatör
Industrioperatörer har en viktig roll i den gröna omställningen! Detta är en basutbildning som ger dig de teoretiska och praktiska kunskaper som krävs för att bidra till utvecklingen av hållbara industrier i Norrbotten. Industrioperatörer har en central roll inom all tillverknings-, verkstads- och processindustri. Deras huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar övervakning av produktionsprocesser, felsökning och reparation av maskiner, samt planering och genomförande av förebyggande underhåll. Industrioperatörernas tekniska kunskaper och praktiska färdigheter är avgörande för att upprätthålla en effektiv och säker produktion.
0158
En utbildning för dig som är intresserad av ett arbete i industrin. En industrielektriker installerar elektrisk utrustning, gör service , underhåll och drifttagning av el- och automatikutrustningar. Du kan vara anställd i ett industriföretag eller i ett installations-/serviceföretag. Utbildningen är godkänd av ECY för certifikat. Utbildningen sker helt på distans men ett antal platsförlagda laborationsdagar ingår. I slutet av utbildningen gör du APL på en arbetsplats (ca 15 veckor).
GameDev Indie
Utbildningen ger dig en bred förståelse för de element som behövs för att skapa ett spel. Design, grafik och programmering. Du får lära dig hur du skapar i både 2D- och 3D-miljöer, hur du kodar i både Unity med C# och visual scripting i Unreal Engine, och hur du skapar miljöer och designar system för att skapa en fantastisk spelupplevelse.